壯族三月三，民俗風情展。下面是為大家整理的壯族三月三包五色糯米飯，請看！喜歡可以收藏分享喲！

壯族三月三包五色糯米飯

節前家家戶戶準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤，用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。

壯族三月三五彩斑斕的糯米飯

在這個節日帶來之前，每家每戶會事先準備好五個不一樣的糯米飯、彩蛋，而這些有顏色的糯米飯是人們經過采摘黃飯花又或黃梔子、紅蘭草、楓葉和紫蕃藤的汁水浸泡成的。吃了這種飯，寓意著人丁興旺，身體健壯。

節前家家準備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米，做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳，這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯，人丁興旺，身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。

壯家人喜愛五色飯，把它作為幸福吉祥的象征。除了農歷三月初三外，社日、中元節，甚至過年等，也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里，也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉，認為楓葉能“除邪驅鬼”，給人帶來吉利和平安。所以，農歷三月三做五色飯的時候，家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣，也要撒在房屋外圍的墻腳下，以求驅邪保平安。