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                寒食節(jié)節(jié)日主要特色

                | 宋佳

                在我們說起寒食節(jié)的時候人們多少都會有些陌生,但這個和清明也有著重要的聯(lián)系,對此以下是小編為大家準(zhǔn)備了寒食節(jié)節(jié)日主要特色簡介,歡迎參閱。

                寒食節(jié)節(jié)日主要特色

                寒食節(jié)節(jié)日主要特色

                寒食節(jié)還有“一百五”的別稱,這是由于寒食節(jié)時在冬至日后的105天。宋代蘇轍的一首詩《新火》:“昨日一百五,老樨俱寒食。”宋代梅堯臣《依韻和李舍人旅中寒食感事》:“一百五日風(fēng)雨急,斜飄細濕春郊衣。”

                寒食禁火,把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明,又要重新鉆木取火。唐代詩人韋莊的詩:“寒食花開千樹雪,清明火出萬家煙。”

                寒食節(jié)源于春秋時,介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代時已形成全國性法定節(jié)日,后與清明節(jié)合二為一,是中國傳統(tǒng)節(jié)日中形成最早的節(jié)日。寒食節(jié)距今二千六百四十年,期間各歷史時期、節(jié)日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后變?yōu)橐蝗铡S山樾荩さ饺珖鞯啬酥梁M?如高昌國自唐代起將三月九日定為寒食節(jié))。

                由尊崇介子推忠君愛國,功成身退的奉獻精神,清正廉明的政治抱負,隱不違親的孝道品德發(fā)展為聚民心、凝國魂,體現(xiàn)中華民族根祖文化的重要節(jié)日。并形成餳、青精飯等系列養(yǎng)生長壽的寒食食品。

                寒食節(jié)的習(xí)俗

                1、禁火:寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。

                2、拜祖:寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中,成為官方認同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒辏俑揽讖R、祭先賢,百姓上墳等。

                3、飲食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等,寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等,飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有“蛇盤兔,必定富”之說。

                4、插柳:柳為寒食節(jié)象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載,安徽、蘇州等地還盛行戴芥花,佩麥葉來代替柳枝。民間有“清明(寒食)不戴柳,紅顏成白首”之說。

                5、踏青:踏青也叫踏春,盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載“拜掃了事,而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽,盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為“歲(寒食)清明日,都人踏青,輿者,騎者,步者,游人以萬計”。

                6、秋千:秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂項目,五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲,都中士民因而呼之”。宋代文彥博《寒食日過龍門》描寫為“橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩。”

                寒食節(jié)為什么要叫寒食

                得名“寒食節(jié)”是為了紀(jì)念介子推,在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,所以稱為寒食節(jié)。

                寒食節(jié)的源頭,應(yīng)為遠古時期人類對火的崇拜。古人的生活離不開火,但是,火又往往給人類造成極大的災(zāi)害,于是古人便認為火是神靈,要祀火。各家所祀之火,每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火,稱為改火。改火時,要舉行隆重的祭祖活動,將谷神稷的象征物焚燒,稱為人犧。相沿成俗,便形成了后來的禁火節(jié)。

                禁火節(jié),后來又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié),用以紀(jì)念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間,介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君后,分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵,攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官,躲藏山里。晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露,結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀(jì)念這位忠臣義士,于是在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節(jié)。

                寒食節(jié)的來歷是什么

                為紀(jì)念介之推,晉文公規(guī)定每年在介之推被燒死的這一天,晉國國內(nèi)家家戶戶都要禁煙火而吃冷食,據(jù)說這就是寒食節(jié)吃冷食習(xí)俗的來源。

                于是晉地之民便在每年的寒食時節(jié)斷火冷食。最初寒食節(jié)的斷火時間為一個月,但由于天天吃生食,致使許多人因身體不適而生病。到東漢時期,并州刺史周舉注意到此種狀況后,為解決這個問題,便親自到介之推廟進香,請求介之推將斷火的時間改為三天。此后隨著寒食節(jié)風(fēng)俗向全國的傳播,斷火之俗也逐漸在全國推廣開來。斷火時間也逐漸由三天改為了一天。

                寒食節(jié)的詩句

                《和子由寒食》

                蘇軾寒食今年二月晦,樹林深翠已生煙。

                繞城駿馬誰能借,到處名園意盡便。

                但掛酒壺那計盞,偶題詩句不須編。

                忽聞啼貝驚羈旅,江上何人治廢田。

                《寒食》韓翃

                春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。

                日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。

                《途中寒食》宋之問

                馬上逢寒食,途中屬暮春。可憐江浦望,不見洛橋人。

                北極懷明主,南溟作逐臣。故園腸斷處,日夜柳條新。

                《寒食上冢》楊萬里

                逕直夫何細!橋危可免扶?遠山楓外淡,破屋麥邊孤。

                宿草春風(fēng)又,新阡去歲無。梨花自寒食,進節(jié)只愁余。

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