端午節(jié)在我國(guó)是一個(gè)很隆重的節(jié)日，端午節(jié)俗有哪些，端午節(jié)俗都有什么不同來(lái)歷，端午節(jié)各地有哪些特色俗呢?下面是小編整理的端午節(jié)的習(xí)俗有哪些，一起來(lái)看看吧。
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些
吃粽子
端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，據(jù)說(shuō)是為祭祀投江的，荊楚之人農(nóng)歷五月五日會(huì)煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，為恐魚吃掉，人們想出用粽葉包米，外纏彩絲。后來(lái)粽子花樣繁多，現(xiàn)在一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。
賽龍舟
傳說(shuō)楚國(guó)人借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉的身體。其實(shí)，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以?shī)噬衽c樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。古人賽龍舟時(shí)在終點(diǎn)設(shè)了魚標(biāo)、鴨標(biāo)、鐵標(biāo)，誰(shuí)拿到這3個(gè)標(biāo)就獲得了冠亞季軍。為了讓參賽者從遠(yuǎn)處看到終點(diǎn)，古人還會(huì)在3個(gè)標(biāo)上用錦緞打上蝴蝶結(jié)。
掛艾草
端午節(jié)當(dāng)天，人們會(huì)在院門前和房檐下掛艾草或菖蒲，因?yàn)槎呓詾橹胁菟帲孟x害怕這種味道，能起到驅(qū)蚊的效果。因?yàn)檩牌训娜~子形狀似劍，古人稱之為“水劍”，說(shuō)它可“斬千邪”。人們便會(huì)把菖蒲刻成“小人兒”、“小葫蘆”等形狀，掛在兒童脖子上，以求吉利。也會(huì)掛在門楣，起到驅(qū)魔祛鬼的效果。
收五毒
端午節(jié)時(shí)，女孩要在胸前別上“繒子”，據(jù)說(shuō)這種用彩色絲線縫制、樣子跟粽子類似的布藝可以驅(qū)邪避惡。男孩則在頸上掛一個(gè)葫蘆，里面收進(jìn)“五毒”圖案，意思是“收”了五毒。
貼葫蘆花
老北京人喜歡葫蘆，因?yàn)楹J是“福祿”的諧音。古時(shí)人們會(huì)用紅色毛邊紙剪成葫蘆，里面包括“五毒”圖案，稱為“葫蘆花”，五月一日貼出，五月五日午時(shí)摘下扔掉，稱為“扔災(zāi)”。
雄黃酒畫額
端午節(jié)還雄黃酒畫額的俗，寓意能夠卻病延年。沒到端午這天，人們會(huì)把雄黃酒在男孩的額頭上寫“王”字，在女孩的頭上點(diǎn)五個(gè)點(diǎn)，人們認(rèn)為，這樣蚊蟲蒼蠅會(huì)被雄黃酒化解，驅(qū)邪避害。
吃五毒餅
端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的俗。事實(shí)上端午節(jié)臨近夏至，天氣越來(lái)越炎熱，細(xì)菌滋生，人容易中暑生病，古人于是食用五毒餅消病強(qiáng)身。五毒指蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇，古人將它們的形象蓋在餅上，餡兒也是“五餡”：櫻桃、荸薺、桑葚、黃杏和江米藕。據(jù)說(shuō)，吃了五毒餅可以增強(qiáng)抵抗力，滅蟲免災(zāi)。
端午節(jié)
“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也。”
端陽(yáng)節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽(yáng)節(jié)”。
重午節(jié)
“午”，屬十二地支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”，有些地方也叫“五月節(jié)”。
龍舟節(jié)
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在中國(guó)南方十分流行，尤其是廣東地區(qū)，廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，其起源有可能始于原始社會(huì)末期。賽龍舟歷史悠久，已流傳兩千多年，是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，多是在喜慶節(jié)日舉行，是多人集體劃槳競(jìng)賽。傳出國(guó)外后，深受各國(guó)人民的喜愛并形成了國(guó)際比賽。
當(dāng)五汛
在上海部分農(nóng)村，靠杭州灣北岸一帶區(qū)域，如奉賢、南匯等地區(qū)，慣上稱“端五節(jié)”為“當(dāng)五汛”。
菖蒲節(jié)
端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時(shí)五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
天中節(jié)
此名稱根據(jù)陰陽(yáng)術(shù)數(shù)而來(lái)。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》：“端午為天中節(jié)，是因?yàn)槲缛仗?yáng)行至中天，達(dá)到最高點(diǎn)，午時(shí)尤然，故稱之為天中節(jié)”。日本以五月五日為“男兒節(jié)”，可能也是據(jù)天中節(jié)而來(lái)，因其認(rèn)為只有男子秉承天地中通之氣。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。
1.忌行房事
農(nóng)歷五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七，此九天為 “天地交泰九毒日”及十四為天地交泰日。以上一共十天，而端午為九毒首日，毒氣攻身，邪氣旺盛，又傳說(shuō)為天地交泰之日，非常不適合男女交歡，故古訓(xùn)嚴(yán)禁房事，這個(gè)并不是迷信，而是非常自然的科學(xué)道理。因?yàn)樘斓貧鈭?chǎng)不正的時(shí)候，必然會(huì)影響到人的身心，所以如在九毒日交歡房事，必須會(huì)中邪毒傷身體。
2.忌游泳
有些地方在這一天忌游泳，尤其忌到曾經(jīng)溺死過(guò)人的地方游泳，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為，在端午節(jié)那天“溺死鬼”最兇，要找替身“還陽(yáng)”。所以又有投粽子入河讓其分享免其作粽的俗。
3.兒童戴的香包忌丟失
在北方一帶，小孩子有佩戴香包的俗。小孩子戴的香包是不能丟失，傳說(shuō)如果小孩子丟失了佩戴的香包，一年之內(nèi)會(huì)有大災(zāi)。端午節(jié)過(guò)了以后，小孩子要將所戴的香包扔到水里，這樣才能免除火災(zāi)。
4.忌惡日
由于五月為“惡月”，重五是個(gè)不吉利的日子，所以這天又有“躲午”的俗，即周歲以內(nèi)的嬰兒要送到外婆家去躲藏以逃脫災(zāi)禍。
5.忌吃娘家粽子
有俗話說(shuō)，“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩”。這是說(shuō)出家的閨女走娘家，必須在端午節(jié)之前回婆家，不能在娘家過(guò)端午節(jié)，否則，就會(huì)倒大霉。
1、吃粽子
端午節(jié)為紀(jì)念詩(shī)人屈原有吃粽子的習(xí)慣，現(xiàn)今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況控制粽子的攝入量，不要因?yàn)樨澝牢抖鴤松眢w。同時(shí)記得將粽子加熱后再吃，既安全衛(wèi)生，又減輕消化負(fù)擔(dān)。
2、吃蛋
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。
3、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟帲緵霾韬取＿@對(duì)健康也有好處。
4、吃油糕
端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。