端午節(jié)是一個(gè)悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,在不斷的發(fā)展和變化當(dāng)中端午也形成了許多的文化,包括了一些習(xí)俗,以下是小編為大家準(zhǔn)備了端午節(jié)的含義是什么,歡迎參閱。
端午節(jié)的含義是什么
含義一
端午亦稱端五,是我國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”,所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。
含義二
端午節(jié),每年的農(nóng)歷五月初五本名端五節(jié),又叫端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天長(zhǎng)節(jié)。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,五月初五就叫做端午。
其他含義
1、五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時(shí),居三毒之端,所端午節(jié)又叫“五月端”。
2、因唐太宗的生日是八月初五日,為了避諱,改五為午,從此,端午之稱更加普遍。又因其月日數(shù)相同,人們又稱端午節(jié)為“重五節(jié)”或“重午節(jié)”。
吃粽子的傳統(tǒng)由來(lái)已久。粽子花樣品種也多種多樣。從粽子的制作與食用看,粽子是我國(guó)南方民族的傳統(tǒng)食品,也是南方傳統(tǒng)的祭品,以“集”祭神的習(xí)俗,在杯南稻作區(qū)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),粽即集類食品。荊楚地區(qū)很早就有了裹飯祭水神的風(fēng)習(xí),據(jù)南北朝的《拾遺記》記載,周昭王溺死于漢水后,人們?cè)谒吜㈧艏漓耄捍荷响胫眨靶糸g,或以時(shí)鮮甘味,采蘭杜包裹,以沉水中,或結(jié)五色紗囊盛食”。
東漢末年,人們就已經(jīng)用草木灰水浸泡黍米,因?yàn)樗泻袎A的成分,用煎葉黍米包成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
在晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以I葉裹黍米……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至唉之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)了雜粽,就是人們?cè)诎兆拥拿字袚诫s禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等多種輔料,品種增加了很多。當(dāng)時(shí),粽子還被人們用作交往的禮品互相贈(zèng)送。
唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋代時(shí),粽子品種豐富,《歲時(shí)雜記》說(shuō),端午粽子,名品甚多,形制不一,有角粽、錐粽、筒粽、丸子粽等,還有“蜜餞粽”,即把果品加進(jìn)粽子里。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉改為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等,品種更加豐富多彩。粽子不僅自吃,還要貝曾送給親戚朋友。
直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要泡糯米、浸粽葉、包粽子。從餡料看,北方多包小棗,以北京棗粽為代表;南方則有豆沙、火腿、鮮肉、蛋黃等多種餡料,其中以浙九嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
一是因?yàn)椤棒铡焙汀爸小?音近,取“功名得中”之意,特別適合小孩與當(dāng)官的人吃;
二是因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚 肮庾谝妗彼约壹覒魬舻娜硕荚谶^(guò)新年的時(shí)候吃上粽子!
1.紀(jì)念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。
2.伍子胥的忌辰。
3.為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死。
4.紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩(shī)人秋瑾。
5.紀(jì)念屈原之說(shuō),影響最廣最深,占據(jù)主流地位。
6.中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
7.最初是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,后來(lái)成了紀(jì)念屈原的節(jié)日。
8.端午節(jié)的名稱叫法達(dá)二十多個(gè),如有端五節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。