二月二龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)
農(nóng)歷二月初二，為二月二節(jié)，又稱春龍節(jié)，龍頭節(jié)或青龍節(jié)。民諺曰：“二月二，龍?zhí)ь^。”這一天流傳著理發(fā)的習(xí)俗。人們認(rèn)為在二月二這天剃頭，會像龍一樣從冬眠中醒來，開始活動。所以人們對“二月二，剃龍頭”很重視，誰都想圖個好兆頭。古時候有正月里不剃頭的習(xí)俗，沿襲到今，就是不管頭發(fā)多長，都要一直等到二月二才理發(fā)。
龍是中華民族自古以來信仰的圖騰，炎黃子孫是龍的傳人。千百年來，人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龍?zhí)ь^的日子，就自然而然地成為民間一個重要節(jié)日了，許多習(xí)俗也多與龍有關(guān)。
俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
所以整個正月里，理發(fā)店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對這一天來理發(fā)的人來說，重要的不是理發(fā)本身，而是討個吉利：大家都來剃龍頭。舊時民間還有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。還有的地方，女孩也在此日穿耳洞。
實際上“二月二，龍?zhí)ь^”此說和古代天文學(xué)有關(guān)。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座、角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。
說到這里，小編要說說為何有“正月不能理發(fā)，理發(fā)會死舅舅”一說呢?
坊間傳說正月不能理發(fā)，否則理發(fā)會死舅舅。所以，朋友們發(fā)現(xiàn)，正月里理發(fā)店都冷冷清清，一到 “二月二，龍?zhí)ь^”這天開始，理發(fā)店生意就紅紅火火。
據(jù)考證，民國二十四年版的《掖縣志》卷二《風(fēng)俗》揭出了習(xí)俗的謎底：“聞諸鄉(xiāng)老談前清下剃發(fā)之詔于順治四年正月實行，明朝體制一變，民間以剃發(fā)之故思及舊君，故曰‘思舊’。相沿既久，遂誤作‘死舅’。”正月不剃頭，原是“思舊”。正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個月不剃頭，以緬懷傳統(tǒng)。
民間傳說，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。中國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉滿，小倉流。”的民諺。
農(nóng)歷的二月初二，是老京城流傳至今的一個“節(jié)令”。不但京城這樣，全中國和全世界的華人也仍保留著這個“講兒”。
民間傳說著二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗。自打年下前后，“春打六九頭”的那會兒，老街舊坊碰面就一準(zhǔn)念叨著“二月二”這個日子，念叨著“二月二”這個日子口的講兒、禮兒和令兒。冬仨月的“委冬兒”，著實的讓憋屈在小屋里的老老少少心里慌慌、癢癢。
“二月二”這里面的媽媽論兒、講兒、禮兒真是太多了，老人們卻喜歡得沒完沒了，年輕人也喜歡得樂樂顛顛，要不咋會在龍年里添了那許多的龍子龍孫呢!
其實，龍是一種精神的傳承，老百姓不就是找個事兒說事兒嗎。再說了，吃好了才能說著有勁兒，有說道兒。
“二月二，龍?zhí)ь^”，既說了，就得為這龍?zhí)聿蕛翰皇牵瑸樯断日f吃，吃好了，身子骨硬實才能騰飛。您瞧著吧，老娘兒們們，把十八般武藝都用上了。
元宵，是龍眼睛;面條，是龍須子;褡褳火燒，是龍舌頭;餃子，是龍耳朵;薄餅，是龍皮;米飯，是龍子;饅頭，是龍蛋。最讓人不解的是，擺上幾對雞爪，愣說是龍爪。助興的菜有:芥菜纓炒黃豆嘴兒，芥菜的諧音是“借財”，黃豆嘴兒(不是黃豆芽)代表“金豆”;老腌兒雞蛋切開流油兒，叫“財源滾滾來”;上一盤豆腐，取個名兒叫“兜福”;特地留下的白菜頭，把葉整個剝開洗凈，用來把桌上的菜、飯包起來捧著吃，這叫“包財”。吃著“包財”千萬別說散嘍，使勁捧著吃圖個好說頭兒。
每當(dāng)春龍節(jié)到來，中國北方大部分地區(qū)在這天早晨，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供，理發(fā)(有習(xí)俗正月理發(fā)死舅舅)。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。
農(nóng)諺“二月二，龍?zhí)ь^”，傳說古時候關(guān)中地區(qū)久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鉆進河里不再出來。有個小伙子，到懸崖上采來了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭。”
1、接“姑奶奶”
二月二這天還有一項重要的活動就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二接寶貝兒”之說。因為老北京人的禮數(shù)多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必須當(dāng)天趕回婆家，特別是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天或半個月，一是正月里忙活了好長時間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。一般是以春餅，也就是薄餅做款待。被接回來的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串門子聊天兒，輕松而愉快。
2、皇帝耕田
二月二這天的另一項活動是皇帝耕田。因為每年的二月二這天差不多是在驚蟄前后，“驚蟄一犁土，春分地氣通。”從此北方就到了春耕大忙的時候。為了動員人們趕快投入春耕生產(chǎn)，別誤農(nóng)時，二月二這日皇帝要象征性地率百官出宮到他的“一畝三分地”耕地松土。明朝和清朝前期的帝王每年二月二，都要到先農(nóng)壇內(nèi)耕地松土，從清朝雍正皇帝開始，每年的二月二這天改為出圓明園，到“一畝園”(今海淀圓明園西側(cè))扶犁耕田。過去曾有一幅年畫，叫《皇帝耕田圖》，畫中是一個頭戴王冠、身穿龍袍的皇帝正手扶犁把耕田，身后跟著一位大臣，一手提著竹籃，一手在撒種，牽牛的是一位身穿長袍的七品縣官，遠(yuǎn)處是挑籃送飯的皇后和宮女。畫上還題了一首打油詩：“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘老送飯，當(dāng)朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。”這幅畫也說明人們希望有一個開明的皇帝，能夠親自春耕夏耘，使老百姓豐衣足食。
3、民俗龍?zhí)ь^
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭人抬頭。”這句老話為人的昂揚向上定下了調(diào)子。龍是人們想象出來的一種神物，是和風(fēng)化雨的主宰，“龍不抬頭不下雨”，“龍?zhí)ь^”正是下雨的代名詞。此間，大部分地區(qū)的平均氣溫，穩(wěn)定回升到零攝氏度以上，由于天氣轉(zhuǎn)暖，因?qū)α鞫纬傻姆e云逐漸增多，降水量自然明顯轉(zhuǎn)多。
民間一直有“理發(fā)去舊”的說法，二月二去理發(fā)，據(jù)說能夠帶來一年的好運。這天，理發(fā)的地方，會忙得不亦樂乎，皆因人們一個多月沒理發(fā)了。所有的理發(fā)師傅，歇了整整一個月，趕到二月二這天，早早開門，不用迎接客人，客人自然蜂擁而至，“二月二，龍?zhí)ь^，孩子大人要剃頭。”
二月二，除了是龍的生日，也是土地爺?shù)纳眨f時各家各戶都要到土地廟祭拜。光拜土地還不行。北京還有一個風(fēng)俗是進香祭神，二月二，男男女女額上貼了金字，騎上毛驢相繼來到涿州的碧霞元君廟燒香，寄予美好的愿望，希望得到神仙的眷顧。名為到廟上香，實則踏青外游。《歲華紀(jì)麗譜》記載:“二月二踏青節(jié)，初郡人游賞，散在四郊。”
陜西
陜西西安地區(qū)這一天，一般是外婆(舅家)給外甥(女)送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準(zhǔn)備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。
河北
二月二在河北，農(nóng)村早起有挑龍蛋的風(fēng)俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風(fēng)調(diào)雨順，取吉祥之意。
邯鄲：吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農(nóng)歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習(xí)俗。這一天，姑娘們可自由結(jié)伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習(xí)俗。
石家莊：吃麻花，豬頭肉，餃子。那邊是要吃那種面片，石家莊人叫咸食，混著雞蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起， 烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習(xí)慣，不過這么多年的風(fēng)俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。
承德：早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。
北京
吃春餅：二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區(qū)還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”)，因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。