冬至吃餃子習(xí)俗北方

冬至吃餃子習(xí)俗在北方非常流行，冬至吃餃子這個(gè)習(xí)俗最早開(kāi)始于東漢末年。據(jù)說(shuō)，在東漢末年張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，他辭官回鄉(xiāng)后，正是冬季，看到鄉(xiāng)親饑寒交迫的模樣，就把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮，然后將羊肉和驅(qū)寒藥材撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給鄉(xiāng)親們吃。鄉(xiāng)親們吃了餃子，喝了驅(qū)寒湯，渾身暖和，凍得紅腫的手腳都恢復(fù)了。后來(lái)人們學(xué)著張仲景的樣子，包起餃子來(lái)，也就是現(xiàn)在的冬至吃餃子習(xí)俗。