清明節吃青團的來歷傳說故事
相傳是因太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設崗，防止給陳太平帶吃的東西，農民采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，給李秀成吃，后來李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保，因此吃青團的習俗傳開了。
1、青團的寓意為紀念先祖、闔家團圓。青團的來歷：傳說故事太平天國運動名將李秀成被清線抓捕，一位農民幫助將李秀成隱匿下去，后農民為給李秀成捎食材，便把馬路邊艾草和糯米粉和結團，將其與綠草放到一堆騙得了清線。后李秀成為紀念這件事情，而讓其屬下都學習做青團，做青團的風俗也就慢慢流傳下來了。
2、艾草青團是我國常見的一種特色小吃，主要是由艾草制成的，主要流行于江南一帶，人們通常會在清明節這天吃青團，是清明最有特色的節令食品。 清明節吃青團的習俗要追溯到周朝，《周禮》上記載“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，百姓要熄炊，寒食三日，人們會事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以滿足祭祀和不炊而食的需求，流傳到現代，青團祭祀的功能已經淡化了，更多被人用來當作春游小吃。
青團，南方地區的人喜歡在清明節的時候吃青團，是用漿麥草搗爛之后，擠出汁液,和糯米粉在一起，包上豆沙餡兒做成的，營養非常豐富。
馓子，馓子是一種油炸食品，主要用米或者面做成的，口感酥脆，非常好吃，南方和北方都有吃馓子的習俗。
棗糕，北方在清明節有吃棗糕的習慣，主要是發面之后，夾上棗，蒸熟食用的，有健脾養肝的功效。
粽子，雖然大家都知道端午節吃粽子，不過有些地方在清明節也有吃粽子的習慣，一般在清明節的前一天就開始吃粽子了。
雞蛋，清明吃雞蛋，稱為吃“節蛋”，節蛋分兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃，而“雕蛋”則僅供玩賞。
清明上墳一般帶香、蠟燭、鮮花、水果、糕點、素食、素酒等祭品。貢品應該尊重宗教、民族、地域習俗，沒有固定的規矩。準備的祭品一般是單數，三樣或是五樣;每樣的數量也是單數的，三個或五個。
清明節都會給先人上墳，帶上供品以表誠意。掃墓上墳時祭祀先祖準備的祭品一般是單數，三樣或是五樣;每樣的數量也是單數的，三個或五個。貢品應該尊重宗教、民族、地域習俗，沒有固定的規矩。
清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交。是中國傳統節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中華民族傳統的清明節大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。
清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。晉文公把寒食節的后一天定為清明節。在山西大部分地區是在清明節前一天過寒食節;榆社縣等地是在清明節前兩天過寒食節;垣曲縣還講究清明節前一天為寒食節，前二天為小寒食。