大寒節(jié)氣，天寒地凍，寒邪侵人，易使人體氣血流行不暢，血脈筋脈拘急，所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，保暖也就變得異常重要。而大寒一般有什么特點(diǎn)呢?來看看二十四節(jié)氣大寒有什么特點(diǎn)吧。
二十四節(jié)氣大寒有什么特點(diǎn)
大寒節(jié)氣最大的特點(diǎn)就是天氣寒冷、降水量小，一般大寒的時(shí)間是每年公歷的1月20日-21日，也是24節(jié)氣中的最后一個(gè)，大寒一過，新一年的節(jié)氣就又輪回來了，正所謂冬去春來。大寒期間，太陽的直射點(diǎn)由南緯20度16分向北移至南緯16度19分。由于太陽的直射點(diǎn)距離北半球還是比較遠(yuǎn)的，而且在這個(gè)時(shí)候太陽斜射的角度低，北半球所能夠得到的輻射熱量仍然是很弱的，冷空氣強(qiáng)盛，我國大部的地區(qū)，天氣依然寒冷。 另外，大寒在“四九”中占有6、7天 ,“冬九九歌”中唱道：“三九、四九凍死豬狗”，因此，我們可以預(yù)見大寒的時(shí)候天氣是很冷的，這個(gè)節(jié)氣中一定要多注意保暖，防止有凍傷的情況出現(xiàn)。
大寒是我國二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，過了大寒節(jié)氣，我們又將迎來新一年的節(jié)氣輪回。人們常說“大寒年年有，不在三九在四九”。這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。
對于我國北方地區(qū)而言，一年中最寒冷的時(shí)間段是在每年的公歷一月中旬。但對于南方大部地區(qū)來說，卻是大寒節(jié)氣時(shí)最冷。南方的大寒節(jié)氣一般從一月二十日開始，而一月下旬恰是南方一年中最冷的時(shí)段。
1、準(zhǔn)備年貨
大寒節(jié)氣的到來，預(yù)示著我們離中國傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)不遠(yuǎn)了。這時(shí)雖是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，但家家戶戶卻非常的繁忙。人們忙著為過年準(zhǔn)備，四處奔波趕年集、買年貨、寫春聯(lián)。還要準(zhǔn)備各種祭祀供品、掃塵潔物、除舊布新，腌制臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
2、八寶飯
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。其中最經(jīng)典的就是八寶飯，糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。八寶飯味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
3、喝雞湯
到了寒冬季節(jié)，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇。而南京人選擇的多為老母雞，單燉或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，在寒冬里喝上一碗雞湯真是一種享受。此外，在熬湯時(shí)，盡量不要揭鍋蓋，不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
大寒節(jié)氣的時(shí)候，大氣環(huán)流是比較穩(wěn)定的，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整的時(shí)候，就經(jīng)常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫的情況。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分的地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫依舊會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物的防寒，尤其是應(yīng)該要注意保護(hù)牲畜安全過冬。
大寒時(shí)節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團(tuán)”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷的時(shí)間段。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。
大寒時(shí)節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團(tuán)”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。
對于某些作物來說，在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏亍６暂^強(qiáng)的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發(fā)育。中國南方大部分地區(qū)常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節(jié)、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害?？梢?，因地制宜選擇作物品種，適時(shí)播栽，并采取有效的促進(jìn)和控制措施，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。