臘八節(jié)快到了，臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)？下面是小編為大家整理的臘八節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
臘八節(jié)紀(jì)念誰(shuí)
臘八粥是紀(jì)念釋迦牟尼，紀(jì)念逝去的修長(zhǎng)城的工人，紀(jì)念朱元璋，紀(jì)念岳飛的節(jié)日。
紀(jì)念釋迦牟尼：釋迦牟尼是佛教的創(chuàng)始人，原是古印度國(guó)家的一個(gè)王子，后來(lái)看到百姓饑苦，于是就舍棄皇室貴族的生活去修行，希望能夠普度眾生。但是釋迦摩尼修行六年卻沒(méi)有成果，最后在菩提樹(shù)下終于修佛成道，而這一天正是臘八。
所以寺廟將供奉的果干以及各種谷類、豆類，全部放在一起煮成一鍋粥，施舍給平民百姓，希望他們也得到佛祖的保佑，慶祝釋迦摩尼得道。所以在臘八節(jié)的時(shí)候，有吃臘八粥的習(xí)俗，是為了紀(jì)念釋迦摩尼。
紀(jì)念逝去的修長(zhǎng)城的工人
在秦始皇統(tǒng)治時(shí)期，秦始皇命令大批的工匠去修建長(zhǎng)城，但是由于條件艱苦，很多工人就餓死在長(zhǎng)城上。后來(lái)在臘八這一天，工人們實(shí)在饑餓難耐，于是呢就把所有的這些谷和豆子等，全部放在一起煮上一鍋粥來(lái)吃，但是粥少人多，大家沒(méi)有吃飽，最終還是餓死了。后來(lái)為了紀(jì)念他們，就在臘八這一天吃臘八粥。
紀(jì)念朱元璋
傳說(shuō)朱元璋還沒(méi)有當(dāng)上皇帝之前，在年輕時(shí)候落難在地主家做長(zhǎng)工，每一頓那都吃不飽，后來(lái)他實(shí)在饑餓難耐，于是就在老鼠洞里挖到老鼠偷來(lái)的各種谷類，豆類。接著他又找到一口鍋，于是把所有的這些食物放到一起煮上一鍋粥吃，這天正好是臘八。后來(lái)朱元璋成為皇帝之后，為了能夠記住自己落難的那一段經(jīng)歷，于是就在臘八節(jié)的時(shí)候吃臘八粥。
紀(jì)念岳飛
在河南，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。據(jù)說(shuō)當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)勝利,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來(lái),在回師路上，將士們又饑又餓，沿途的河南百姓紛紛把各家送來(lái)的飯菜倒在大鍋里，熬煮成粥分給將士們充饑御寒,這天正好是臘月初八。
隨后岳飛遇害風(fēng)波亭,為了懷念這位民族英雄，河南民眾每逢臘八這天，家家都吃“大家飯”，以示懷念。
1、祭祀
2、臘八粥：臘八節(jié)吃臘八粥，是一個(gè)由來(lái)已久的風(fēng)俗。
3、臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。
4、吃冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。
5、臘八豆腐：“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
“臘”的含義有三：
一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書(shū)·禮儀志》記載);
二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;
三曰“臘者，逐疫迎春”。
臘八節(jié)因臘日而來(lái)，是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。
臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘，原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。《說(shuō)文》載：“冬至后三戌日臘祭百神。”可見(jiàn)，冬至后第三個(gè)戌日曾是臘日。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開(kāi)始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來(lái)說(shuō)，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒(méi)有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟。”
在漫長(zhǎng)的民俗演變過(guò)程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過(guò)了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋，作為節(jié)俗來(lái)講，如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂(lè)，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過(guò)年”由此拉開(kāi)序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義，那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常。”肖復(fù)興稱。