蔡姓的歷史淵源可以追溯到上古時期。根據《姓氏考略》等古代文獻記載，蔡姓最早出現在商代，當時的蔡國是一個有著悠久歷史的國家。以下是小編整理的山東煙臺蔡姓起源，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
山東煙臺蔡姓起源
1、出自姬姓。為周文王姬昌的的后裔，以國為氏。武王滅商后，封其五弟叔度于蔡，史稱蔡叔度。周成王時，改封蔡叔度之子蔡仲于蔡，新蔡國在河南的上蔡縣。楚滅蔡后，國人以國為姓，散居各地。
2、源自姞姓。出自黃帝支裔姞姓封地，屬于以封邑名稱為氏。姞姓是黃帝的直系后裔，在堯舜夏時期，姞姓所屬的燕、闞、尹、蔡、魯等氏族分布于渭河流域，沿黃河向西到豫東和豫西一帶。蔡系姞姓的支系，在部落中擔任祭祀的職責，具有很高的地位。蔡、祭二字古代通用，故蔡出自祭。
3、源自少數民族。蔡姓中流入外族血液的事件，主要發生于宋朝以后，金國的女真人烏林答姓族后來全部改為漢姓蔡，清朝滿洲八旗姓蔡佳氏、烏靈阿氏、薩瑪喇氏等后來也全部改為漢姓蔡。這些外族在與漢族長期混居后逐漸同化為北方漢族的蔡姓，興盛于東北地區。貴州和廣西的少數民族中的蔡姓有很大一部分被同化為南方漢族，主要發生于明清之際。
蔡仲，姬姓名胡，又稱蔡仲胡，周文王之孫，蔡叔度之子，西周時期諸侯國蔡國第二任國君。
周武王滅商后，將其弟叔度封于蔡，建立蔡國。成王繼位后，蔡叔聯合管叔等進行反叛，失敗后遭放逐，不久死于遷所。蔡叔之子胡，一改其父舊行，尊德向善。周公聽說后，舉薦他做魯國的卿士，魯國大治。周公向成王建議，又把胡封在蔡地，以奉蔡叔之祖，是為蔡仲，其子孫就以國為姓。
宋朝時期，蔡姓大約有44萬人。約占全國人口的0.57%，排在第三十六位。福建為蔡姓的第一大省，約占全國蔡姓總人口的21.2%。在全國的分布主要集中于福建、山東、河南，這三省蔡姓占蔡姓總人口的51%，其次分布于江西、浙江、河北、湖北、江蘇五省。全國形成了閩贛浙蘇東南沿海區域、魯豫冀鄂中原地區兩個蔡姓人口聚集中心。
明朝時期，蔡姓大約有46萬人，約占全國人口的0.49%，為明朝第四十六位姓氏。浙江為蔡姓第一大省，約占蔡姓總人口的20.2%。在全國的分布主要集中于浙江、江西、福建、江蘇，這四省蔡姓大約占蔡姓總人口的63%，其次分布于廣東、湖南二省。宋元明期間，蔡姓人口主要由北方向東南、南方遷移，特別是向江浙閩沿海地區移民。全國重新形成了浙、贛、閩、蘇蔡姓人口聚集地區。
當代蔡姓的人口已達552萬，為全國第四十四位姓氏，大約占全國人口的0.46%。蔡姓在全國的分布主要集中于廣東、浙江、江蘇三省，大約占蔡姓總人口的35%;其次分布于四川、湖北、臺灣、安徽、福建，這五省又集中了32%。廣東居住了蔡姓總人口的13.7%，為蔡姓第一大省，占省總人口的1%。全國形成了東南沿海地區高比率的蔡姓區域。在近600年中，蔡姓人口流動的程度和方向與宋、元、明期間的流動有些區別，雖存在向華中、華北的回遷情況，但向東南移民仍是主流，同時也出現了向西、以及東北的移民。